畳納入実績　「創作和料理ちょぼいち」（旅館・飲食店）｜前田畳製作所 (神戸)

畳納入実績　創作和料理ちょぼいち

新しい和食がテーマのちょぼいち。江戸言葉で「粋な人」｢おつな人｣という意味をあらわす店名はその昔お座敷遊びの中で生まれた言葉だそう。半月ごとにかわるコースも見逃せません。お料理の味もさることながら、粋なおもてなしも存分に堪能できます。

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創作和料理「ちょぼいち」　44枚納入　H19年10月

早朝6時からお昼まで作業しました。お店の方がたいへん協力的で、納品・施工までに片付けなどをしていただき、とても助かりました。はじめは、新調でのご依頼でしたが、畳の状態等を拝見し、表替えでご提案させていただきました。他社とほぼ同額ですが、畳のクオリティを上げる方向でお話をさせていただきました。
こちらのお店は「食事をする環境」という意味で、しっかりと畳こだわりがあるので、私たちも非常にやりがいを感じました。 (前田)

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